Mới đây, Bộ Y Tế đã công bố triển khai một phần mềm nhằm xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho mẹ và bé, để đảm bảo sự phát triển bền vững. Đây là phần mềm phù hợp với phụ nữ mang thai, các mẹ đang cho con bú và cả trẻ em đang trong giai đoạn từ 7-60 tháng tuổi. Các chuyên gia cho biết rằng, chế độ dinh dưỡng hợp lý trong các giai đoạn phát triển trên sẽ là chìa khoá cho sức khoẻ của mẹ cũng như sự phát triển của bé. Tuy nhiên, làm thế nào để có thể giúp trẻ phát triển toàn diện vấn luôn là băn khoăn của rất nhiều người. Bởi vậy mà phần mềm này chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều cho các bậc phụ huynh.
Phần mềm cung cấp hàng ngàn thực đơn dinh dưỡng
Với phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi, mẹ Việt không phải băn khoăn về thực đơn hàng ngày cho con khỏe mạnh và phát triển tối ưu. Phần mềm do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp Vụ Sức khỏe Bà mẹ – Trẻ em phát triển. Với sự tư vấn, hướng dẫn, thẩm định và phê duyệt về chuyên môn dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế.
Phần mềm cung cấp ngân hàng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dựa trên các tiêu chuẩn dinh dưỡng được Viện Dinh dưỡng Quốc gia phê duyệt. Ngân hàng thực đơn hiện gồm 1.300 món ăn và tiếp tục phát triển phong phú đến hơn 2.500 món ăn vào những năm tiếp theo. Phần mềm cũng cho phép người dùng tự xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng mới, phù hợp với điều kiện và sở thích cá nhân.
Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể sử dụng các công cụ theo dõi tình trạng sức khỏe của mẹ và trẻ; kiểm tra chế độ dinh dưỡng cùng các nội dung tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng và nhiều thông tin bổ ích khác.
Thực phẩm của phần mềm phát triển theo quy trình bài bản
Tất cả thực đơn của phần mềm được phát triển theo quy trình bài bản trong gần 3 năm. Bắt đầu từ nghiên cứu thói quen ẩm thực, xác định tiêu chuẩn và dữ liệu dinh dưỡng; phát triển thực đơn, tính toán dinh dưỡng; hướng dẫn chế biến; thực nghiệm và hoàn thiện. Cách chế biến các món ăn được tư vấn bởi nhiều chuyên gia ẩm thực; đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mẹ và bé ở cả 3 miền Bắc, Trung và Nam.
Để hoàn thiện thực đơn, mẹ mang thai và nuôi con nhỏ được mời tham gia khảo sát; thực nghiệm và đóng góp ý kiến. Phần mềm hiện được cung cấp miễn phí tại website dinhduongmevabe.com.vn.
Sắp tới, cùng sự tư vấn, hướng dẫn và hỗ trợ chuyên môn về dinh dưỡng của Viện dinh dưỡng Quốc gia, Vụ Sức khỏe Bà mẹ – Trẻ em và Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp triển khai phần mềm đến nhân viên y tế trực tiếp chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em tại các cơ sở y tế; phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú; những người chăm sóc cho mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi trên quy mô toàn quốc.
Đây được xem là một trong những nỗ lực góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của bà mẹ và trẻ em Việt Nam; nội dung quan trọng trong chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020; tầm nhìn đến năm 2030.
Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho bé
Canxi
Canxi là siêu chất dinh dưỡng giúp xương và răng chắc khỏe. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong quá trình phát triển của xương. Nguồn canxi tốt nhất đến từ các nguồn thực phẩm, qua các cách bổ sung sau:
- Bạn nên bắt đầu một ngày của con bạn với một bát ngũ cốc nguyên hạt lạnh hoặc nóng. Bên trên là sữa tách béo hoặc ít béo và trái cây tươi cắt lát.
- Cho trẻ ăn sữa chua ít béo, sinh tố hoặc phô mai sau giờ học và giữa các bữa ăn.
- Nước ép và ngũ cốc bổ sung canxi là những lựa chọn thay thế tốt.
Vitamin D
Vitamin D rất quan trọng đối với việc hấp thụ canxi, hình thành và duy trì xương chắc khỏe. Học viện Nhi khoa Mỹ (AAP) khuyến cáo tất cả các trẻ bú sữa mẹ cần bổ sung một lượng 400 IU vitamin D mỗi ngày.
Chất xơ
Trẻ em cũng rất cần chất xơ, hay còn gọi là thức ăn thô. Tất cả mọi người, bao gồm có trẻ em cần rất nhiều chất xơ mỗi ngày. Nên cho trẻ làm quen với hương vị thơm ngon của thực phẩm dạng sợi.
More Stories
Không chỉ có cam, những loại trái cây sau cũng giàu vitamin C không kém
Giải rượu bia nhanh, an toàn bằng những thực phẩm quen thuộc
Giữ gìn một cơ thể khỏe mạnh bằng những nguyên tắc ăn uống hợp lý