Nấm linh chi được xem là một trong nhiều nguồn thảo dược quý hiếm. Chúng vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường và phục hồi thể chất lại vừa ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh thường gặp.
Với hơn 200 thành phần dược chất giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, sảng khoái tinh thần, giảm căng thẳng. Đặc biệt với những người mắc bệnh liên quan đến tim mạch thì nấm linh chi có tác dụng như “thuốc tiên”, giúp phòng ngừa các biến chứng và điều hòa ổn định.
Với chị em phụ nữ thì nấm linh chi còn có tác dụng trong việc làm đẹp, tân trang nhan sắc, cải thiện làn da trẻ hóa, giảm tình trạng mụn, nám, tàn nhang,…
Nấm linh chi có thể sử dụng dưới nhiều hình thức như trà uống, ngâm rượu, nấu canh,… Dưới đây là một vài bài thuốc quý từ nấm linh chi được dân gian truyền lại. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Công dụng của nấm linh chi
Trong Bản thảo cương mục xếp linh chi là thuốc quý có tác dụng bảo vệ gan, giải độc, cường tâm, kiện não, tiêu đờm, ích vị, lợi niệu. Gần đây, các nhà khoa học xác định nấm linh chi còn có tác dụng phòng chống ung thư, chống lão hóa và tăng tuổi thọ. Nấm linh chi còn có tên tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung, linh thảo, tam tú… Tên khoa học: Ganoderma lucidum Karst, thuộc họ nấm lim (Ganodermataceae). Về thành phần hoạt chất, nấm linh chi có các sterol, protein hòa tan, nhiều acid amin, enzym, đường, alkan, acid béo, các triterpen, polysaccharid và các nguyên tố vi lượng.
Theo Đông y, nấm linh chi vị nhạt, tính bình; vào 5 tạng: tâm, can, tỳ, phế, thận.
Tác dụng bổ khí dưỡng âm, bổ tâm an thần, cố thể kiện thân (bảo vệ và tăng cường sức khỏe). Trị suy nhược thần kinh, đau đầu chóng mặt, hồi hộp, tim đập nhanh, mất ngủ quên lẫn, ù tai điếc tai, đau lưng mỏi gối, hen suyễn, viêm khí phế quản, viêm gan, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, mỡ máu cao, giảm bạch cầu, đái tháo đường, người cao tuổi cơ thể suy nhược, mệt mỏi, tiêu hóa kém…
Liều dùng 8 – 15g, bằng cách nấu hãm, ngâm rượu.
Một số bài thuốc và món ăn thuốc có linh chi
Trà linh chi
Linh chi 9g thái lát mỏng, nấu hãm uống như nước trà. Dùng tốt cho người suy nhược thần kinh, đau đầu chóng mặt, hồi hộp mất ngủ, suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi, người bị yếu mệt do bệnh lâu ngày.
Hoặc: Linh chi 9g, lá vông 12g, lá sen 12g, cúc hoa 10g. Sắc hoặc pha hãm. Uống trong ngày. Trị mất ngủ suy nhược thần kinh.
Linh chi 10g, bách hợp 10g, trần bì 8g. Sắc nước hoặc pha hãm, chia nhiều lần uống trong ngày. Dùng tốt cho người viêm khí phế quản, hen suyễn, ho gà.
Nước sắc linh chi tang thầm long nhãn
Linh chi 10g, tang thầm 10g, long nhãn 10g. Sắc hoặc pha hãm. Uống trong ngày. Trị mất ngủ suy nhược thần kinh.
Linh chi tán
Linh chi rang, sấy khô tán bột. Mỗi lần uống 3g, chiêu bằng nước trà hoa cúc. Dùng tốt cho người viêm gan cấp và mạn, đau quặn vùng gan mật.
Rượu linh chi
Linh chi 100g, rượu trắng 500ml. Linh chi rửa sạch thái lát, ngâm với rượu, sau 7 – 10 ngày là dùng được. Ngày uống 2 lần (sáng, tối), mỗi lần 15ml. Dùng tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn kém, ít ngủ, quên lẫn…
Gà hầm linh chi
Gà 1 con, linh chi 10 – 15g. Gà làm sạch bỏ ruột; linh chi thái nghiền vụn gói vải xô cho trong bụng gà, hầm cách thủy, gà chín lấy bỏ bã thuốc, thêm gia vị, chia ăn nhiều lần trong ngày. Dùng tốt cho phụ nữ sau đẻ suy nhược, người sau bệnh nặng dài ngày, bà mẹ nuôi con ít sữa, người cao tuổi.
Kiêng kỵ: Người bị cảm cúm, sốt nóng mới khởi phát không dùng.
Trên đây là một vào công dụng và bài thuốc được bào chế từ nấm linh chi vô cùng tốt cho sức khỏe. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn đọc có thêm thông tin, vừa biết cách chăm sóc cũng như phòng bệnh để có một cơ thể khỏe mạnh.
More Stories
Không chỉ có cam, những loại trái cây sau cũng giàu vitamin C không kém
Giải rượu bia nhanh, an toàn bằng những thực phẩm quen thuộc
Giữ gìn một cơ thể khỏe mạnh bằng những nguyên tắc ăn uống hợp lý